面粉不能溶于水成为溶液。 原因:面粉的主要成分是淀粉、脂肪、蛋白质、矿物质。淀粉是葡萄糖分子聚合而成的。和蛋白质一样为大分子物质,一般是不溶于水形...
[摘要]:请问“酪蛋白酸钠”的国际编码编码是多少?书上只写个“-”,...酪蛋白酸钠 英文品名: Casein Sodium Cas号: 9005-46-3cpp化学式?化学式:C12H21NO2。 中文...